Bahan a) Kacang hijau b) Sagu mutiara c) Gula pasir d) Gula merah e) Jahe f) Daun pandan g) Susu h) Santan i) Pisang j) Jagung C. Cara pembuatan bubur kacang hijau (bujor) 1. Cuci kacang hijau sampai benar-benar bersih, lalu rendam dengan air dingin secukupnya selama enam jam 2. 200 gram Gula merah atau gula aren; Es batu; Cara membuat cincau hijau: Remas-remas daun cincau atau daun perdu hingga hancur. Sedulur juga bisa menggunakan blender untuk menghancurkannya; Peras daun cincau, lalu tambahkan air matang sedikit demi sedikit; Diamkan perasan daun cincau semalaman, hingga teksturnya berubah menjadi kenyal seperti jelly Ikuti resep dan cara pembuatannya di bawah ini agar lebih mudah. Bahan-bahan: 4 jeruk nipis. ¼ cangkir bawang merah, cincang halus. ¼ cangkir minyak zaitun. 360 gram kacang hijau, potong-potong. 1 ½ cangkir biji jagung. 1 buah cabai merah, buang bijinya, potong dadu. 2 buah mentimun, belah empat memanjang, iris tipis. 350 gram tomat ceri Gula secukupnya. Bunga sedap malam secukupnya. Bengkoang, iris tipis memanjang. Jamur tiram, iris tipis memanjang. Bahan pelengkap: Bihun atau soun. Cabai merah atau hijau. Jeruk nipis. Cara membuat: Campur ikan dengan bahan yang ada, kecuali sagu. Aduk di mixer sampai teksturnya kental,berat, dan lengket. Campur dengan sagu, lalu aduk sampai rata. . 194 11 326 303 440 352 459 41

cara membuat kacang hijau gula merah